RECORDAÇÕES

Revendo as fotos do Arquivo do Comitê Semeando, encontrei esta que me chamou a atenção. No olhar de cada um destes nossos conterrâneos, encontramos um brilho inconfundível. Na postura  e na feição de cada um, uma alegria inexplicável. Este momento único retrata um pouco da história. Cada um do seu tipo, cada um do seu modo. Que possamos, além de curtir, relembrar a imagem e o nome destas pessoas simples aqui de Itamarati de Minas.





Homens atrás: João Miranda, Anésio Ladeira e Otávio Rodrigues. No meio: Zezeca Araújo, Alberino Ferraz e Dico Ferraz.
Mais à frente: Sr.Quimquim, Sr. Nuta e Quito Araújo.
Mulheres: Da esquerda para a direita: D.Sebastiana, Isa Espíndola, Irene Henriques, Regina Duarte, Olinda Tavares, Merça Vieira, Adélia Tavares e Sebastiana, única que ainda se encontra nós.

 

O LEITE E SEUS DERIVADOS



O leite,  alimento completo por possuir proteínas, lipídeos (gorduras) e glicídeos (açúcares), essenciais à formação das células no nosso corpo, é também  matéria prima para a produção de diversos derivados fundamentais à nutrição, como iogurtes,queijos,coalhadas, manteigas, cremes, leite em pó e condensado, doce de leite, achocolatados, etc. Os queijos, além de saborosos, são  verdadeiras obras de arte. Atrativos aos nossos olhos, característicos no seus paladares, cada um possui um processo de produção e composição diferentes.



Queijo Gorgonzola ou Queijo Azul , produzido com o fungo Penicillium roquefort.
Possui sabor picante e é originário do Norte da Itália, região de Gorgonzola.





Salga do Queijo Parmesão. Mais usado para ralar, possui sabor picante, é maturado por 6 meses a 1 ano em câmaras frias.
É de origem italiana. Na região de Parma recebem a marca Parmigiano-Reggiano - Foto abaixo:









O Queijo Minas Frescal é de origem brasileira, possui consistência mole e deve ser consumido ainda fresco.
Recebe também o nome de Queijo Minas.

Texto: Carlos Romanhol Tavares - Tecnólogo em Laticínios.

TÚNEL DO TEMPO

Neste Túnel do Tempo estamos registrando a figura de um personagem marcante. Falar de futebol sem mencionar Pelé, falar de Fórmula 1 sem mencionar Airton Sena, é o mesmo que falar de Encontros de Bandas de Músicas sem mencionar José Arcanjo de Moura, que foi chamado por Deus no dia 1º de abril de 2005. A música de Itamarati de Minas perdeu sua referência maior. A facilidade de compor era um de seus dons. Partiu sem realizar um de seus sonhos. Compor o Hino do Município de Itamarati de Minas. Chegou a fazer a letra e a música. Gravou uma fita ainda cassete, enviou o Projeto de Lei para a aprovação da Câmara Municipal que arquivou e continua arquivado. Sem comentários !

José Arcanjo e Alcir Lengruber

                                         Os Encontros de Bandas promovem o intercâmbio cultural entre as diversas cidades da região, promove o turismo e o desenvolvimento social, além de contribuir para a formação intelectual dos jovens.

PRESENTE DE PAZ

Se...



Se eu pudesse deixar algum presente a você,
deixaria acesso ao sentimento de amar a vida dos seres humanos.
A consciência de aprender tudo o que foi ensinado pelo tempo afora...
Lembraria os erros que foram cometidos para que não mais se repetissem.
A capacidade de escolher novos rumos.
Deixaria para você, se pudesse, o respeito àquilo que é indispensável:
Além do pão, o trabalho.
Além do trabalho, a ação.
E, quando tudo mais faltasse, um segredo:
O de buscar no interior de si mesmo
a resposta e a força para encontrar a saída."




Mahatma Gandhi

A LUA COMO VOCÊ NUNCA VIU ANTES

Dados da Sonda Lunar LRO - Lunar Reconnaissance Orbiter, mostram que a superfície da Lua é mais complexa do que se imaginava. Os resultados foram publicados dia 17 de setembro de 2010, em 3 artigos científicos. No primeiro, cientistas da Universidade de Brown nos EUA, apresentaram um mapa global da Lua, com cores artificiais para mostrar as diferenças do seu relevo. A superfície da Lua não tem água em estado líquido. Suas crateras são preservadas devido ao vácuo ao seu redor. Nos outros 2 artigos, os cientistas descreveram como os processos geológicos que forjam a superfície lunar são também mais complexos do que se pensava.

Existem diferenças inéditas na composição da crosta lunar e confirmam a presença de materiais ricos em cálcio (Ca), alumínio (Al), ferro (Fe) e magnésio (Mg). Também, em vários locais, detectou-se a presença de silicatos, como o quartzo e o feldspatos, ricos em potássio (K) e sódio (Na), mirerais estes só encontrados em rochas que foram submetidas a um intenso processo magnético.
Fonte: redação do site Inovação Tecnológica.

Q U E I M A D A S

A prática de realizar queimadas promove uma série de problemas de ordem ambiental.Tal fato tem ocorrido em diferentes pontos do planeta. As queimadas são frequentes em áreas rurais, onde se pretende cultivar. Esse recurso não requer investimentos financeiros. Engana-se quem pensa assim. O solo fica empobrecido e desgastado. Colhe-se menos, prejudica-se mais. Com o tempo o solo fica infertil e sujeito a erosões.
Outra questão que deriva das queimadas é o aquecimento global, ficando atrás somente da emissão dos gases do veículos automotores. As queimadas praticadas para a retirada da cobertura vegetal provocam ainda a destruição de grande parte da flora e da fauna, promovendo um profundo desequilíbrio ambiental.

DESFILE 7 SETEMBRO

Comemorar a independência do Brasil é celebrar um país livre, dono de sua própria história e consciente de suas origens.

A convivência harmoniosa dos brasileiros é fruto do respeito, tolerância e cooperação.
Somos filhos de uma mistura de ritmos, cores e sabores, e nada melhor que o Dia da Independência para celebrarmos o que nos faz ainda maiores: a nossa cultura.
Foi neste contexto que as Escolas Municipais, a Escola Estadual “Isa Moraes Freitas”, o Grupo Viva Bem, a Polícia Militar, dentre outros, comemoraram o 7 de Setembro aqui em Itamarati de Minas.
Parabéns à Prefeitura Municipal, aos alunos, professores e organizadores do evento !

mais fotos vcs encontram no orkut: COMITESEMEANDO@HOTMAIL.COM